BOLO DE MARACUJA 6 ovos; 6 colheres(sopa) de manteiga; 4 colheres (sopa) de açúcar; 6 xícaras de farinha de trigo com fermento; 2 xícaras de suco de maracujá(extraído de 6 frutas com 1 xícara de água e peneirado em peneira fina. Completar com água se precisar). Bater muito bem os ovos, a manteiga e o açúcar (até sair o cheiro de ovo). Colocar a farinha de trigo e o suco e misturar novamente.Colocar para assar numa forma untada e enfarinhada.Depois de assado, colocar caroços de maracujá por cima.